Reseptivinkki - Flank steak savupaprikaöljyllä

Flank steak ja savupaprikaöljy

Ainekset:

Ruokavaliosi mukainen määrä flanksteakia, naudan ulkofileetä, sisäfileetä tai muuta vähärasvaista, helposti grillattavaa osaa.

Savupaprikaöljy:

• 1 tl seesamiöljyä
• 1 rkl oliiviöljyä
• 1 rkl soijakastiketta
• 1½ tl savupaprikajauhetta
• ½ tl chiliä
• ½ tl steviaa
• ½ kynttä valkosipulia

Valmistusohje:

Sekoita kaikki ainekset yhteen ja anna maustua hetkinen ennen tarjoilua.
Annostele kastiketta valmiiksi grillatun lihan päälle. Ateriakokonaisuuteen sopii erinomaisesti grillissä valmistetut lohkoperunat ja paahdetut tomaatit tai vaikkapa kukkakaali- tai kyssäkaalipyree.

Resepti sopii valmennustemme ruokavalioihin ja sen on meille laatinut Eeva-Maria Lisko.