Vähähiilihydraattinen hampurilainen
VHH-burgeri
Ainekset (4 annosta):
Hampurilaissämpylä:
- 2 kananmunaa
- 200 g Lempi Sipoolainen rahkajogurttia
- 2 dl mantelijauhetta
- 2 rkl psylliumia
- 2 tl leivinjauhetta
- 1 tl suolaa
Täytteet:
- 400 g naudan kevyt jauheliha (rasvaa alle 10 %)
- 4 kpl kevyt sulatejuustoviipale (rasvaa 5-6 %)
- jäävuorisalaattia
- tomaattia
- kastike (Lempi Sipoolainen rahkajogurtti, sokeroimaton kurkkusalaatti, sinappi)
Valmistusohje:
- Vatkaa kananmunat ja jogurtti hyvin sähkövatkaimella.
- Lisää joukkoon kuivat aineet ja sekoita. Anna taikinan tekeytyä noin 15 min.
- Pyöritä taikinasta kostutetuin käsin neljä sämpylää.
- Nosta leivinpaperille uunipellille. Voitele kananmunalla ja ripottele pinnalle seesaminsiemeniä.
- Paista uunin keskiosassa 175 asteessa noin 30 minuutin ajan.
- Jaa jauheliha neljään osaan ja paista pihveiksi pannulla. Lisää paiston loppupuolella pihvin päälle juustoviipale.
- Sekoita kastike. Halkaise sämpylät ja täytä.
VHH-valmennuksessa saat vähähiilihydraattisen ruokavalion painonpudotukseen! VHH-valmennuksen ohjeita on helppo noudattaa, sillä ruokavaliossa sinun ei tarvitse kieltää itseltäsi mitään ruoka-aineita. Valmentajan opissa keskityt tekemään parempia valintoja, jotka kantavat pitkälle tulevaisuuteen. VHH-ravintovalmennuksen avulla opit syömään oikein, pitämään painosi hallinnassa ja huolehtimaan kokonaisvaltaisesta hyvinvoinnistasi.
